お酢を飲むと柔軟性がアップする?

筋トレをする上でもダイエットをする上でも、体の柔軟性は高いほうが良いのは言うまでもありません。

間接の可動範囲が広ければ、ちょっとしたことで怪我をすることもないし、筋トレの時も正しいフォームで筋肉にしっかり刺激を与えられるからです。

ところで、古くから言われているのが
「お酢を飲むと体が柔らかくなる。」
という話。

果たして本当にお酢には体が柔らかくする効果があるのでしょうか?

科学的根拠は?

いきなり結論に入りますが、「お酢を飲むことによって柔軟性が高まった」という参考データは一つも見つかりませんでした。

専門家の間でも、体の柔軟性を高めるにはストレッチなどを行う必要があり、お酢だけで体が柔らかくなることはないという事が常識になっているようです。

残念ながら、お酢で体が柔らかくなるというの話は科学的根拠のない「都市伝説」のようなものだと言うしかありません。

お酢を飲むと体が柔らかくなるというのは迷信です

それではなぜ、お酢に柔軟性を高める効果があると考えられるようになったのか?

その理由を推測してみることにしましょう。

お酢がタンパク質を分解するから

料理をするときに肉をお酢につけておくと、酵素の働きによってタンパク質が分解されて柔らかくなるという効果があります。

お酢をベースにしたドレッシングに肉をつけておくマリネなどは、これを応用しているわけですね。

このことから
お酢=肉を柔らかくする=人体も柔らかくなる
という発想が生まれたのかも知れません。

しかし、お酢の成分は消化の過程で分解されてしまうので、筋肉がマリネになることはありません(笑)。

もしも本当に筋肉にお酢が染み渡ったら、強烈な酸で細胞が死んでしまいます。

疲労回復、血行促進効果があるから

お酢に含まれる酢酸は、人間の体内に入るとクエン酸という物質に変化します。

そしてこのクエン酸には、血行を良くしたり、疲労回復を助ける効果があると言われている物質です。

疲労が溜まって筋肉が硬くなれば、その分だけ柔軟性は落ちるでしょう。

だから「もともと持っている柔軟性を回復させる」という意味では、間接的にお酢が体を柔らかくする効果もあるかも知れません。

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